La Ferme du Faubourg

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Les Menus de la Ferme du Faubourg



Menu des fêtes de Pâque 2018

Mise en bouche

*****

Salade Pascale (homard,dos de caille et œufs de caille)
ou
Huitre fine de claire d’Oléron
ou
Asperges à la Joinville

*****

Filet de sole Argenteuil
ou
Escalopes de foie gras de canard sur salade et émincé de mangues

*****

Carré d'agneau à la sauge, choix de légumes
ou
Côte de veau à l'échalote

*****

Dessert

Le menu : 70.00€

Ce menu sera pris de préférence par table entière.

© 2004 La Ferme du Faubourg s.p.r.l.
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