La Ferme du Faubourg

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Les Menus de la Ferme du Faubourg



Le grand menu

Le grand Menu

Mise en bouche

*****

Huîtres fines de claire d'Oléron
ou
Damier de sole, homard et St.Jacques
ou 
Composé de dos de caille et foie gras

*****

*Lotte en croûte et langoustines, sauce au vouvray

*****

Filet de coucou de Malines en portefeuille, garniture de saison

*****

Dessert


Le Menu: 70 €

Le Menu sans l'entrée *: 55 €




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