La Ferme du Faubourg

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Les Menus de la Ferme du Faubourg



Le menu du Faubourg

Menu du Faubourg

Dos de caille et foie gras aux deux confits.
ou
Le saumon d’Écosse en trois présentations "fumés, tartare et en belle vue"
ou
Panaché de terrines, viande et volaille.

*****

Pintadeau fine champagne.
ou
Filet pur de bœuf au poivre concassé.

*****

Dessert


Le Menu: 55 €

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Lunch en semaine, le midi : Entrée, Plat, Dessert : 27 €
Vins compris : 39 €

© 2004 La Ferme du Faubourg s.p.r.l.
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